Универсальный абрикос Фаворит хорошо подходит для выращивания в Центральном регионе нашей страны. Гибрид на протяжении длительного времени считается излюбленным сортом многих садоводов Подмосковья.
История возникновения сорта абрикосов Фаворит
В 2004 г. впервые в Центральном регионе появился сорт Фаворит. Выведен он был еще в начале 2000-х в Москве научными сотрудниками Главного ботанического сада им. Н. В. Цицина РАН – Ларисой Андреевной Крамаренко и Алексеем Константиновичем Скворцовым.
С 2005 г. сорт выращивают и считают лучшим для Подмосковья.
Ботаническое описание и вкусовые характеристики
Деревья сорта Фаворит имеют среднюю силу роста и достигают высоты 3-4 м над поверхностью почвы. Кора у них красно-коричневая или серовато-бурая.
По мере роста побеги и ствол покрываются небольшими трещинами. Ветви раскидистые, но редкие и образуют метельчатую крону. Цветки маленькие.
Они появляются первыми, еще до того как распустятся листья. Листва у абрикосового дерева темно-зеленая, матовая, яйцевидной и заостренной на концах формы, с небольшими зубчиками по периметру.
Фаворит отличается крупными красивыми плодами с небольшой косточкой. Она легко отделяется от мякоти. Каждый плод весит примерно 30-35 г.
Абрикосы имеют округлую форму и слегка неровную поверхность. Кожица ягод мало опушена, блестит, ярко-оранжевого цвета, обязательно с румяным боком.
На вкус плоды кисло-сладкие, очень сочные. Имеют плотную, хрящеватую мякоть и сильный приятный аромат.
Особенности сорта
Абрикосы Фаворит не требуют ни особых условий для выращивания, ни сложного ухода.
Но некоторые отличия от других сортов все же присутствуют:
- Формирование кроны. Фавориту подходит чашеобразная форма. Она сдерживает рост дерева и создает оптимальные условия для дозревания плодов, плюс за растением становится проще ухаживать. Но не исключена и формировка разреженно-ярусной кроны.
- Обрезать крону требуется редко, по мере надобности.
- Если год выдался дождливым, нужно уделить внимание обязательной профилактике грибковых болезней растения.
- Молодые деревья требуют более тщательного ухода и защиты от вымерзания зимой. Их обязательно потребуется укрыть и утеплить любым удобным способом.
Других особенностей сорт не имеет.
Морозостойкость и засухоустойчивость
Согласно характеристике Госреестра, Фаворит относится к зимостойким сортам. Взрослые растения в утеплении на зиму не нуждаются. Хотя многие садоводы с этим не согласны, т. к. возвратные заморозки иногда могут повреждать цветочные почки.
Абрикосы этого сорта устойчивы к засухе, на них может негативно сказаться застой воды и повышенная влажность у корней. Из-за этого растения достаточно поливать до 5 раз в сезон.
Опылители
Фаворит — самоплодная культура, не требующая обязательного перекрестного опыления. Но если посадить вблизи от этого сорта абрикосы Лель, Царский или Монастырский, плодоношение станет обильнее, вкус плодов — лучше. При этом растения станут взаимоопыляемыми.
Период цветения и сроки созревания
Первые плоды деревья дадут уже на 2-3-й год после высадки на постоянное место и плодоносить станут ежегодно. Пика урожайности культура достигает к 6-7-му году жизни.
Сроки созревания сорта поздние. Спелые абрикосы появятся ближе к концу сентября. Пик урожайности дерева приходится на возраст 5-6 лет.
Урожайность
Фаворит имеет среднюю урожайность — около 28-32 т с 1 га. Одно дерево приносит порядка 25 кг абрикосов.
В дождливый сезон плоды не успевают созревать, и часть урожая остается висеть на ветках.
Регионы выращивания
Сорт был специально выведен в Московском регионе, а значит, хорошо подходит для выращивания в центральной климатической полосе.
Области применения плодов
Абрикосы без проблем могут подвергаться длительному хранению или транспортировке. Вкусные плоды употребляют свежими или сушеными. Из Фаворита можно приготовить джем, варенье или компот.
Посадка абрикоса
Участок для высаживания деревьев должен быть защищенным (забором, например), хорошо освещенным, иметь легкую плодородную почву. Фавориту не подойдет сырой участок, на котором грунтовые воды залегают близко к поверхности. Сажать растения предпочтительнее на небольшой возвышенности и на расстоянии не менее 4 м друг от друга.
Рекомендуемые сроки
Посадка производится в начале весны для лучшего укоренения и роста саженцев. К наступлению зимы молодые абрикосы успеют окрепнуть и смогут без проблем пережить холода.
Выбор саженцев
Еще в начале осени в питомниках выкапывают сортовые саженцы для продажи. Возраст хорошего посадочного материала должен быть не более 2 лет. Старые абрикосы сложнее переживают пересадку, могут заболеть или не прижиться на новом месте.
Хранение саженцы до весны
Чтобы обеспечить молодым деревьям спокойный зимний сон, следует:
- Создать увлажненную среду для корней. Их нужно погрузить в болтушку из глины и коровяка, а потом переместить в мешок, ящик, куда предварительно засыпается влажный песок или опилки.
- Поддерживать температуру в диапазоне 0…+8 °C. Возможно помещение саженцев в погреб или подвал. Если пол в помещении земляной, прямо в него можно немного вкопать молодые деревья, при этом хорошо утеплив.
Вплоть до самой высадки абрикосы должны находиться в покое и просыпаться на новом постоянном месте.
Подготовка посадочной ямы
Посадочные ямы начинают подготавливать еще осенью. Их размеры должны быть такими, чтобы вся корневая система и питательная смесь для нее свободно размещались в углублении. Оптимальными считаются параметры 80×80×80 см. Плодородная верхняя часть почвы сохраняется и кладется отдельно.
В готовую яму закладывают питательную смесь.
Готовится она из отложенной ранее плодородной почвы, песка, органических добавок (перегноя, компоста, низового торфа) и минеральных удобрений (суперфосфата, древесной золы). Далее яму укрывают на зиму, чтобы питательные вещества из нее не вымылись.
Правила посадки молодых деревьев
По весне нужно достать молодые деревья, внимательно их осмотреть. Их кора должна быть гладкой, блестящей, со здоровыми светло-зелеными срезами. Хорошо сохранившиеся абрикосы высаживают в грунт.
В посадочной яме следует заранее сформировать небольшой холм из питательной смеси. Саженец ставят сверху на него. Обязательно нужно хорошо расправить все корни.
После можно засыпать растение землей и плотно утрамбовывать ее. Корневую шейку следует заглубить не более чем на 6 см, место прививки при этом должно располагаться не ниже 5 см над уровнем почвы. Теперь можно обильно полить дерево.
После посадки рекомендуется обрезать верхние его ветви на высоте не больше 75-85 см для формирования правильной кроны.
Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с абрикосом
Рядом со взрослым деревом, иногда и в его приствольном кругу, можно высаживать пекинскую капусту, лук и чеснок, разные салаты, пряные травы и даже теневыносливые гибриды огурцов. Для большего разрыхления почвы и насыщения ее азотом рекомендуется к посадке горох.
Садоводы должны знать, что рядом лучше всего сажать плодово-ягодные культуры одного вида, но разных сортов — так они будут опылять друг друга, и урожай увеличится.
Фавориту не понравится соседство с клубникой и другими пасленовыми: картофелем, томатами, перцами, физалисом, баклажанами и табаком.
Особенности выращивания и тонкости ухода
Дерево этого сорта не любит тень. Это нужно учитывать при выборе места для его посадки.
Подветренную северную сторону молодых растений потребуется дополнительно защитить временной изгородью или постоянным забором.
Абрикосы следует поливать редко (не более 5 раз в год), но обильно.
Деревья нужно обрезать весной. Через год после высадки саженца у него срезают все ветки, находящиеся ниже 95 см над уровнем почвы. После выделяют центральный проводник, а другие ветки убирают до камбиального кольца. Так формируется первый ярус.
Органические удобрения Фавориту требуются в малом количестве. Достаточно будет вносить перегной и компост в прикорневую почву 1 раз в 5 лет. А подкармливать растение минеральными удобрениями лучше каждый год.
Полив
Этот сорт абрикоса засухоустойчивый и не переносит застоя воды, сырости. Достаточно будет 4-5 поливов за сезон. При этом почва должна увлажняться вглубь не менее чем на 40 см.
Оптимальный график поливов выглядит так:
- Первый раз — во время цветения либо сразу после него.
- Второй — в начале лета, во время активного роста новых побегов и плодов.
- Третий — в завершение сбора урожая.
- Четвертый — в самом конце осени.
Очень важно соблюдать это простое требование при уходе за молодыми деревьями. Взрослым растениям не нанесет вреда и более редкий полив.
Подкормки
Как только был собран первый урожай ягод, приступают к подкормке абрикосов. Все удобрения следует заделывать в грунт во время перекопки приствольных кругов.
Мочевину и аммиачную селитру добавляют к почве весной в дозировке до 25 г/м². Монофосфаты и сульфаты калия вносят в том же объеме летом. Суперфосфатами удобряют почву ближе к зиме, ориентируясь на инструкцию на упаковке.
Обрезки
Чтобы у молодого дерева сформировалась правильная крона, потребуется проводить обрезку каждый год.
По своему назначению обрезка бывает:
- Формирующей. Поскольку растение высокое, его крону формируют из трех ярусов. Весной, до того как начнется сокодвижение, следует обрезать все ветви и оставить только 3-4, самая нижняя из которых будет на уровне до 45 см от поверхности почвы. Эту же схему повторяют еще 2-3 года подряд. После удаляют центральный побег для остановки роста дерева вверх.
- Санитарной. Отрезают высохшие, пораженные болезнями или надломленные ветви. Делают это всегда в начале весны либо в конце осени по мере необходимости.
- Регулирующей. Таким образом контролируют степень густоты кроны дерева.
- Омолаживающей. Оголяют толстые старые ветви, находящиеся внутри кроны абрикоса. Позже на них будут образовываться молодые побеги.
Если сделать обрезку неправильно, можно навредить растению.
При выполнении работ следует соблюдать базовые правила:
- инструменты должны быть остро заточенными и продезинфицированными;
- нельзя оставлять сучки;
- большие и тяжелые ветви отрезать по частям;
- поверхности срезов обязательно обрабатывать специальным садовым варом.
Если садовод учтет все эти нюансы, он сможет увеличить урожайность и уберечь садовые культуры от болезней.
Прививка
Основным способом размножения абрикосовых деревьев является прививка. Она позволяет сохранять и придавать растению лучшие сортовые качества, повышать урожай.
Алгоритм:
- Проводят спил ствола либо ветки абрикоса.
- На спил ставят острое лезвие ножа и, стуча по нему сверху, расщепляют ветку или ствол на глубину до 5 см.
- Снизу подвоя (черенка) проделывают два среза с противоположных сторон.
- Клин вставляют в расщеп полностью.
- Прививку обрабатывают садовым варом.
Если все сделать правильно, то подвой быстро приживется.
Способы размножения
Садоводы предпочитают размножать абрикосы Фаворит двумя способами: отводками и черенками. Главной стадией всех манипуляций является заготовка материала.
Отводками
Этот способ используется реже черенкования, но от этого он не становится менее эффективным. Летом выбирают отросток, имеющий годовалый прирост.
На его поверхности делают 2 параллельных надреза по кругу на небольшом расстоянии и снимают между ними кору. Сюда наносят специальный стимулирующий корнеобразование раствор, закрывают пленкой так, чтобы туда возможно было засыпать немного почвы. После созревания отводка его отделяют от материнского побега и отсаживают на новое постоянное место роста.
Черенками
Абрикосовые деревья размножают зелеными или одревесневшими побегами.
При использовании зеленых черенков отделяют небольшую веточку, покрытую молодой листвой. Срезанные черенки помещают в емкость со стимулятором роста корней минимум на 10 часов.
По истечении этого времени заготовки высаживают в удобренную почву и сооружают над ними импровизированный парник. Уже через 4-5 недель у черенков сформируется корневая система.
При использовании одревесневшего побега заготавливают материал после завершения листопада. Длиной черенки должны быть не менее 30 см.
Хранить их нужно в темном прохладном месте вплоть до весны. Побеги погружают в раствор, стимулирующий образование корней, а после высаживают в заранее подготовленную почву.
Подготовка к зиме
Сорт устойчив к понижению температур, но растение комфортнее перенесет зиму, если его правильно подготовить. Садоводу придется провести окучивание дерева, а его приствольный круг прикрыть соломой, опилками или еловыми лапами.
Сбор и хранение урожая
Когда Фаворит достигнет возраста 4-5 лет, он начнет активно плодоносить. Созревают фрукты ближе к концу первого осеннего месяца. Урожайность почти всегда зависит от того, какие погодные условия были в текущем сезоне.
Несмотря на то что абрикосы способны долго храниться, собирать их следует аккуратно. После снятия с веток плоды могут пролежать в холодильнике, не портясь, почти 2 месяца. Вкусные абрикосы едят сырыми, но чаще всего используют для приготовления сухофруктов и консервации.
Болезни и вредители
Фаворит имеет среднюю устойчивость к такому распространенному заболеванию, как клястероспориоз. Лечение требует фунгицидной обработки растения.
Тля поражает абрикосы незначительно — до 1% от всей площади листьев.
Каждому садоводу требуется подробно изучить информацию об основных вредителях и признаках болезней, чтобы предотвратить их появление.
Профилактика
Профилактические меры лучше принимать посезонно.
Осенью обязательно:
- избавить сад от опавших листьев, обрезать сломанные и засохшие ветви деревьев;
- побелить стволы абрикосов смесью гашеной извести и 1%-ного медного купороса;
- окопать приствольный круг каждого растения лопатой;
- полностью опрыскать деревья раствором бордосской жидкости.
Зимой следует иногда проверять состояние абрикосов. Можно прикапывать молодые растения снегом.
Весной требуется:
- убрать все укрытия;
- провести обработку противогрибковыми составами (например, «ДНОКом» либо «Нитрафеном»);
- по завершении цветения обработать деревья средствами для борьбы с насекомыми-вредителями;
- осматривать кору, все обнаруженные трещины дезинфицировать и покрывать садовым варом.
Все эти сезонные манипуляции защитят сад и будущий урожай от болезней.
Методы борьбы
Нужно регулярно осматривать все деревья в саду, чтобы на ранних сроках выявить заболевания и быстро их вылечить.
Распространенные болезни:
- Клястероспориоз — грибок, поражающий листву, ягоды и ветви (см. фото ниже). Чаще возникает весной.
- Монилиоз — грибок, заражающий цветущие деревья. Его могут переносить насекомые-опылители. Пораженные ветки следует срезать.
- Цитоспороз — грибковое заболевание, из-за которого может погибнуть дерево. Нужно как можно быстрее провести обрезку пораженных побегов, а ствол обработать фунгицидными препаратами.
- Жук-долгоносик — вредитель, поедающий почки и завязи абрикосов. Можно собрать паразитов руками и обработать растение инсектицидом.
- Тля. При поражении деревьев этими паразитами листья сворачиваются. Следует их оборвать и обработать Фаворит раствором от насекомых.
- Хрущ — так называют разных личинок. Они поедают корни дерева. Потребуется обработка грунта «Диазонином».
Преимущества и недостатки сорта
К преимуществам абрикоса Фаворит садоводы относят:
- отличные вкусовые качества плодов;
- высокую урожайность;
- низкую требовательность к уходу;
- устойчивость к заморозкам;
- низкую подверженность заболеваниям.
Из недостатков выделяют то, что абрикосы этого сорта содержат в себе большое количество сахара.
Отзывы дачников о сорте абрикоса Фаворит
Елена Васнецова, 45 лет, Московская обл., г. Истра
«Приобрела саженцы Фаворита в одном из питомников. После высадки в грунт деревья быстро разрослись, с 2011 г. прошло уже 11 лет, и можно судить о качестве плодов. Абрикосы вырастают крупными и тяжеленькими, созревают ближе к концу лета. В нашей семье предпочитают есть фрукты свежими, т. к. для зимних заготовок их просто не хватает — урожай слишком маленький. Планирую в будущем посадить таких деревьев побольше».
Владимир Самойлов, 38 лет, Московская обл., г. Кашира
«Спешу поделиться своими наблюдениями о морозоустойчивости абрикосов, распространенных в Московской области. В 2012 г. были куплены саженцы сорта Фаворит. Перезимовали они хорошо и лишь немного подмерзли. В летний период молодые деревья смогли восстановить крону и кору».
Тамара Харитонова, 60 лет, Московская обл., г. Наро-Фоминск
«Мой Фаворит на юге Подмосковья вырос большим и крепким. Дерево активно цвело, но к осени созрел только один сладкий абрикос.
В сентябре от сильного ветра растение сломалось».
Валерия Симонова, 32 года, Московская обл., г. Руза
«У меня абрикос Фаворит не всегда успевает дозревать до конца лета, особенно если весна затяжная, а лето дождливое. Считаю, что самым главным недостатком этого сорта является зависимость от погодных условий. Спелые абрикосы на вкус отличные и очень ароматные».
